Saucisse de Morteau, pomme de terre et sa sauce au vin blanc

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 oignon
• 20 g de beurre 
• 500 g de vin blanc sec
• 1 cube de bouillon
•  de volaille
• sel et poivre
• 800 g de pommes
• de terre moyennes
• 2 saucisses de Morteau
• 10 g de maïzena

Préparation :

• Éplucher l'oignon et le couper en deux.
• Mettre dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5.
• Ajouter le beurre  et régler 2 minutes à 100° à vitesse 2.
• Ajouter le vin blanc, le bouillon cube, le sel et le poivre.
• Éplucher les pommes de terre et les couper en deux ou 4 selon la taille.
• Placer dans le varoma les saucisses entières non piquées et les  pommes de terre autour. Régler 40 minutes, varoma vitesse 2.
• A l'arrêt de la minuterie, vider le contenu du varoma dans un plat de service et réserver au chaud
• Ajouter la maizena dans le bol et régler 2 minutes à 100° vitesse 2.
• Servir avec la saucisse de Morteau en rondelles et les pommes de terre vapeur.