Pennes au thon, curry et tomates

Préparation pour 4 personnes :

• 300 g de pennes
• 1 boîte de tomates pelées et concassées (400 g)
• 1 gousse d'ail écrasée
• 1 cuillère à café de coriandre moulue
• 1 boite de thon
• 1 cuillère à café de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de curry

Préparation :

• Faites cuire les pâtes dans l’eau salée.
• Pendant ce temps, faites revenir la gousse d’ail écrasée dans
  un filet d’huile. Ajoutez le thon, la tomate, les épices et le sucre.
• Laissez cuire quelques minutes et servez sans attendre sur les
  pâtes égouttées.