lundi 10 juin 2013

Délice de banane au lait de coco


Un dessert vietnamien très très simple et rapide à réaliser!

Ingrédients pour 4 personnes :
  • 3 bananes
  • 1 verre d'eau (type verre à moutarde)
  • 1 boîte de lait de coco
  • 3 cuillères à soupe de perles du Japon (ou à défaut de tapioca)
  • 50 g de sucre
 
Préparation:
  • Dans une casserole, faire bouillir l'eau puis ajouter le lait de coco et les perles du japon. Laisser cuire 10 minutes.
    Découper les 3 bananes en larges rondelles, les mettre dans la casserole avec le sucre. Laisser cuire à feux doux pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
  • Pour finir... Dégustez chaud ou tiède !

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