Préparation : 20 mn
Cuisson : 55 mn
Ingrédients pour 10 personnes :
- 125 g de farine + farine pour le moule
- 3 œufs
- 10 c1 de 1ait
- 10 cl d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 6 tranches de jambon
- 1 petit sachet d'olives vertes dénoyautées
- 100 g de gruyère râpé
Préparation :
- Mélanger la farine, les œufs, l'huile, le lait ainsi que la levure.
- Couper le jambon en carrés.
- Introduire les olives, le jambon et le gruyère.
- Beurrer et fariner un moule à cake de 28 cm.
- Mettre au four à 220°C pendant environ 55 mn (tester à la pointe du couteau).
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