cake au citron

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt à la vanille 
• 2 pots de sucre de canne
• 2 pots de farine
• 1 pot de Maïzena
• 1 demi pot d'huile d'olive
• 3 œufs
• 1 pot de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure
• 1 demi jus de citron ou quelques gouttes d'huile essentiel de citron
• zeste d'un demi citron congelé

Préparation :

• Mélangez tout les ingrédients. Rajoutez le zeste de citron à la pâte et remélangez.
• Versez la préparation dans de petits moules.
• Enfournez-les pendants 10 à 15 minutes à 200°C