Hamburger maison

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 steaks hachés fins
• 4 pains "spécial hamburger"
• 8 tranches de fromages (comté)
• Salade
• Mayonnaise
• Ketchup
• Beurre

Préparation :

• Dans une poêle, faire chauffer le beurre et cuire les steaks hachés à feu moyen pendant 6 à 10 min selon le niveau de cuisson voulu.
• Pendant ce temps, dédoubler les pains "spécial hamburger", recouvrir chaque chapeau et chaque base d'une tranche de fromage et les placer 5 min sous le gril du four.
• Sortir les pains du four et tartiner la base de mayonnaise, recouvrir d'un steak haché, d'une pointe de Ketchup et d'un peu de salade.
• refermer avec le haut du pain. Servir aussitôt accompagné de frites par exemples. 

Remarque :
D'autres ingrédients peuvent être utilisés comme la tomate, le cornichon, l'oignon...